于都，没想到你是这样的.....

她有中央红军长征出发地纪念园，并已列入全国30条红色旅游精品线，每年接待观众达30余万人次。

她拥有毛泽东同志旧居—北门何屋，房子原为何姓人的民房，主要任务是掩护和支援中央机关和红军主力顺利集结和安全突围。

她有座以求雨祭祀活动之地而著称的历史名山叫雩山，雩山山脉并非一座大山，与罗霄山脉、大庾岭、九连山、武夷山脉相比，它小而且不著名。

她有于都古“雩阳十景”之一的龙门夜雨，龙门石在县城东北贡江边。薄暮时分，江面开始浮现浓郁紫气，濛润如雨，这就是“龙门夜雨”。

她有个耀眼的文化景观的步蟾坊，是赣南现存仅有的一处全木构建筑。

她明明是赣州市人口最多的一个县城，却同时拥有大城市的豪迈与小城市的市井，去见过她的人，都禁不住爱上了她。

她就是总被我们忽略的，于都。

也许你对于都的印象还只是停留在深厚的“红色文化”的印象中，今天不妨跟小编一起，再重新认识一下这座城市，你会发现，她到底有多美好。

澄江村村民皆姓谭，为唐末赣州王卢光稠副手谭全播的后裔，古村有祠堂数十栋，古樟树处处可见…

坐标：于都县赖村镇澄江村

龙凤尾位于红峰村的大山深处，这里群山连绵起伏，山顶长年云雾缭绕，山脚一条弯曲的公路从山外蜿蜒盘入。

坐标：于都县红峰村

据县志记载：“屏坑山，旧名龙山，坐落靖石、利村乡与盘古山镇之间，海拔1312m，为县内最高峰，东南一西北走向，山麓四周百余里，皆山石层垒而成，山高如屏，坑沟纵横，有奇禽异兽。”这简短的文字，让人足以感到其雄伟与神奇。

屏山牧场保存完好的原始森林，集断壁墙、瀑布、仙人下棋、黄狗钻窿、仙人泉、屏山河等景观于一体。

地址：于都县南部的靖石乡境内

于都特色扣肉，每家每户酒席都少不了的，肥而不腻，吃上一回。回味许久

用大米制作成米冻，米冻切片，锅中放油稍煎，放入青红椒、蒜仁焖香即可。软嫩可口，具有乡土气息。

于都烧卷子被评为“十大江西传统农家小吃”，金黄香脆，经过加工后不易变质，可严密保存起来当零食享用，也可以当做前菜开胃。

烫皮是赣南客家人的特色食品，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。它不但是过年过节家家户户的回礼佳品，还是当地办酒席做好事时的必备食品。

豆巴子是传统的赣南地方特产，其用面粉佐以五香调味品、籼米粉、鲜花生仁，经加工成饺子皮状后，在油锅中煎炸而成。其色泽金黄、薄而脆、油而不腻、清香爽口，吃后满口留香。

鸡蛋，面粉，水，香葱，盐，鸡粉，十三香放入一个一个小盆中，搅拌成稠的面糊，切好的茄子辣椒放入面糊中搅拌均匀后放入油锅炸，炸制金黄时捞出控油茄子甜，辣椒辣，两者一起吃就别有一番滋味在心头。

炸芋包，把芋子刨净后洗干净，用瓜刷子刷成丝，把芋丝装在盆子里，再加上糯米粉、生姜丝、盐配料后，搓成糊状；烧好油锅，待油锅热后就可炸芋圆了。做芋圆下锅时，一汤匙一个，很好掌握。芋圆下锅后，待炸成硬块时，要翻过来再炸另一面，待芋圆成微黄色时便炸好了。

好啦，这样的于都

有没有打破你对她的认知呢？

赶紧趁着周末，

约上新朋好友，来于都走一遭吧！

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